צ'אנקים פקאן - PECAN CHUNKS
הצ'אנקים הם - נתחי עץ גדולים יותר משבבים, בממוצע כגודל אגרוף.
ניתן להשתמש בנתחים עם פחם כדי להוסיף טעם, או שהם יכולים להחליף את הפחם כמקור הדלק לעישון גמרי.
מתאים לכלל מעשנות הפחם .
- לגושי הפקאן יש ארומה דומיננטית אך מתוקה יותר ומוסיפה טעם לבשר .
- משתלב עם בשר בקר, כבש, עופות,ומאכלים קלים יותר כמו ירקות .
- ארץ ייצור : ארה"ב .