הטרנד החדש בעולם הקרניבורים...
צלייה איטית בטמפרטורה נמוכה לאורך זמן מאפשרת להגיש נתחי בשר עסיסיים בטעמים עשירים שעדיין לא הכרתם.
מעשנות הפלט פועלות על מנגנון חשמלי אשר מאפשר שליטה בטווח טמפרטורות של 80-230 מעלות לעישון איטי של נתחי הבשר , החום נוצר מבעירה מבוקרת של עצי פלט בטעמים שונים
אשר מעניקים ארומה וגוון מיוחד לבשר.
המעשנת הינה רב שימושית ויכולה לשמש גם לצלייה רגילה, אפיה ובישול.
